Polpette di lenticchie rosse, avena e curry

Finiremo mai di fare polpette? Mai! ahha Troppo buone, hanno troppi ricordi, solo perchè sono rotonde cosi, come quelle che mangiavamo da piccoli, ci fanno fare un salto indietro nel passato e diventa immediatamente: COMFORT FOOD=Cibo per l’anima. Oggi avevo bisogno di POLPETTE e le ho preparate con i pochi ingredienti che avevo in casa, perchè si sa, il segreto di una buona polpetta è mischiare insieme le cose che ci piacciono di più! Sono ottime con la mia mayonese ma altrettanto al sugo, a voi la scelta! 300 g di lenticchie COTTE (rosse decorticate ) 1 cipolla piccola 1…