Tempeh d’inverno
Procedimento
La cucina mi rilassa, ritrovo il mio spazio, i miei ritmi, il quotidiano è spesso contraddistinto da fretta e stress… ma il fine settimana è dedicato al piacere, al relax e alla sperimentazione. Al sabato ritrovo la tranquillità e le padelle prendono vita, i fornelli si animano e la cucina si riempie di aromi deliziosi… per poi terminare con la gratificazione finale. Il piatto si colora di vita e gusto, gratificando il palato e la vista. Ecco come nascono molte mie ricette ed è proprio in questa occasione che il Tempeh d’inverno è stato pensato, cucinato e gustato….
