Tempeh alla ligure

La storia di questo Tempeh alla Ligure è davvero divertente e insolita… sento di dovervela raccontare! Chi mi segue da tanto, sa che faccio sempre sogni stranissimi, che molte volte mi ispirano a tradurli in realtà. Notti fa, mentre avevo il mio Tempeh in cella di fermentazione, sognai di preparare il “Tempeh alla Ligure”. Mi svegliai e ricordandomi del sogno risi e pensai: porca miseria che intuizione! Ma controlliamo su google se qualcuno ha già avuto questa idea pazzesca. Cerco e trovo la ricetta di una certa Ratatuja, la lego brevemente e continuo la mia giornata. Più tardi nel pomeriggio…