Curry di ceci e zucca

Un sano e semplicissimo curry di ceci e zucca con latte di cocco, cavolo toscano e spezie che lo rendono il perfetto comfort food autunnale. Ricco, completo e avvolgente! Questo curry di ceci e zucca è una vera festa per le papille gustative! Ricco di spezie, indulgente e sano, è perfetto come alternativa a zuppe e minestroni, adatto per una cena saziante ma leggera ed è pronto in soli 40 minuti. Si prepara in grandi quantità da conservare in frigorifero per i pasti di tutta la settimana per una intera famiglia. Basterà poi scaldare il curry qualche minuto in padella…