Insalata di orzo con verdure
Procedimento
L’ insalata di orzo vegana con verdure arrosto è il perfetto “piatto per entrare nei mesi invernali”. L’orzo ha un gusto ed un sapore che si sposa bene con le verdure arrosto. Questa insalata è facile da preparare, è sana e appetitosa e vi darà molta forza. Sapevate che i Gladiatori erano chiamati mangiatori d’orzo? Sì, mangiavano un sacco di orzo per essere forti e sani! 🥬 Ingredienti e sostituzioni Orzo: l’orzo integrale è la base migliore per questa insalata. Cuocetelo innanzitutto al dente e sappiate che può essere sostituito con riso integrale, grano saraceno, cous cous, amaranto, avena e…
