Muffin speziati al cioccolato
Procedimento
200 g di farina tipo 2 18 g di cacao amaro 100 g di zucchero integrale di canna (o altro tipo) 10 g di semi di lino macinati 10 g di lievito per dolci 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere 1 cucchiaino di cannella un pizzico di sale 5/6 fiori di garofano tagliati finemente 40 g di pepite di cioccolato fondente o cioccolato tagliato al coltello frutta secca a piacere per guarnire o da mettere nei muffin a tuo gusto 240 ml di latte 80 ml di olio di semi Preriscalda il fono a 180° Versa tutti gli ingredienti…