Bombe di tofu
Procedimento
Avete mai provato a dar spazio ad un idea? Spesso mi capita di sentir nascere e crescere una illuminazione, una semplice idea, ma che si trasforma in ricetta! E così mi ritrovo spesso a rivolgere l’attenzione e a dar spazio alla ricetta che nasce dentro di me. Le Bombe di tofu esplosive sono nate proprio da una idea, un’illuminazione che, piano piano, ha creato le basi per essere messe in pratica. Michele ne è stato in parte responsabile, ho avuto l’occasione di confrontarmi con lui e ho scoperto Mondovè, l’azienda fortemente voluta da Michele ed Elisa. I loro prodotti sono…
