Crostata di mele vegan

Ingredienti ​ 150 gr di farina di tipo 2 50 gr di farina di mais fioretto 1-2 cucchiaino di bicarbonato di sodio purissimo 1-3 cucchiaino di vaniglia in polvere 1 pz di sale marino integrale 60 gr di olio di semi di mais biologico 30 gr di latte di avena (o altro latte vegetale) 80 gr di sciroppo d’acero 200 gr di marmellata o composta di mele 1 e 1-2 mele di medie dimensioni Procedimento ​ Versa in una terrina gli ingredienti secchi e mescolali per uniformare. Frulla velocemente l’olio con il latte di avena e lo sciroppo d’acero, versa…