Buondì vegani | Senza uova, latte, o burro
Procedimento
Questi buondì vegani senza uova sono facili da realizzare, fatti con un soffice impasto briosciato e aromatico, lievitati al punto giusto, ricoperti con una deliziosa glassa di mandorle e nocciole, e ripieni di marmellata di albicocca. Sono un classico intramontabile della colazione all’Italiana. La nostra ricetta dei buondì è fatta senza uova, senza latte, senza burro, e quindi adatta a chi segue un’alimentazione vegana, o a chi è intollerante a uova e latte. Ingredienti Per l’impasto della brioche Farina: io uso la farina tipo 1 o tipo 2. Sono farine meno raffinate di quelle di tipo 0 o 00, ma…
