Crema di mandorle al cioccolato bianco vegan
Procedimento
Sublime!!! Non esiste altro aggettivo per descrivere la bontà di questa Crema di mandorle al cioccolato bianco e il merito è dello Chef Davide Maffioli. Alcuni giorni fa ho visto il suo video della Nutella vegana, ero curiosa di provarla, ma dovevo superare un paio di scogli. Il primo: era necessario impormi di rispettare fedelmente la ricetta; per alcune preparazioni, sopratutto i dolci, è assolutamente necessario rispettare i dosaggi, ma io in ogni caso faccio fatica a non modificare la ricetta originale. Il secondo forse il più importante: non possiedo un power blender, ma solo un mini robot che offre…
