Cous cous di mais al melograno

Ed eccoli finalmente maturi, ad inizio autunno, i frutti del melograno, con i loro chicchi di quel rosso acceso, che mettono allegria solo a guardarli. Oltre ad essere belli da vedere, sono anche ricchi di vitamine ed antiossidanti, tanto da essere considerati dei veri superfood per le loro importanti proprietà nutrizionali Nel rispetto della loro origine asiatica, li ho trovati perfetti per condire il cous cous di mais, naturalmente glutine free, che ti propongo stasera: un piatto gustoso e delicato, sano e leggero. Ingredienti per 4 persone ​ 300 gr di cous cous di mais 350 ml di acqua 1…