Torta cachi e cioccolato senza glutine
Procedimento
Autunno e inverno sono due stagioni nelle quali accogliere la lentezza e il riposo. Se poi la lentezza del risveglio è accompagnata da una Torta ai cachi e cioccolato senza glutine… Ancora meglio! Spesso mi dimentico di condividere alternative senza glutine, anche se in realtà moltissime delle mie ricette ne sono naturalmente prive o facilmente trasformabili. Ma oggi voglio essere ancora più inclusiva: voilà un’alternativa vegana e gluten free facilissima e deliziosa! I cachi sono di per sé molto dolci, per cui se preferiste gusti poco dolci potete diminuire ulteriormente il quantitativo di zucchero oppure usare il malto di riso….
