Lenticchie e zucca in umido
Procedimento
Quando le fredde e umide giornate non ci abbandonano, solo un piatto caldo e confortante ci illumina la serata. In famiglia adoriamo questi semplici e classici piatti, ma per realizzare un umido davvero straordinario è necessario seguire qualche piccolo passaggio; niente paura, sono piccoli stratagemmi, ma che assicurano il risultato finale. Seguite senza paura la ricetta e scoprirete come stupire i vostri commensali con semplicità. Ingredienti: 400 gr di lenticchie cotte 400 gr di zucca delica (o altra varietà a scelta) 100 gr di salsa al pomodoro una manciata di funghi secchi ammollati 1 cipollotto sale integrale, salsa di soia…
