Porridge salato proteico (vegan senza glutine)
Procedimento
La colazione ideale! Il porridge è una colazione sana e nutriente a base di fiocchi d’avena o fiocchi di altri cereali o pseudo-cereali, come il grano saraceno. È caldo, cremoso e gustoso, c’é chi lo ama, come la sottoscritta, e chi lo odia, non esiste una via di mezzo. Sul blog ho già condiviso la ricetta base per preparare il porridge d’avena, con altrettante golose varianti, ma puoi trovare le ricette anche del porridge di grano saraceno, il porridge di quinoa e il porridge di amaranto, prepararti con i chicchi. La maggior parte di noi è abituata a consumare il…
