Tofu strapazzato gustoso
Procedimento
E chi lo avrebbe mai detto che il Tofu strapazzato gustoso avrebbe fatto impazzire tutti al buffet di una festicciola di compleanno? E soprattutto che sarebbe non solo piaciuto a Tommaso, ma che sarebbe diventato uno dei suoi piatti preferiti! In effetti è una delle ricette che preferisco preparare (e mangiare) con il Tofu, anche io. Nonostante odiassi molto le uova strapazzate, questo lo amo nei panini, nei toast e nelle piadine! Se a casa lo aveste, non dimenticate una leggera spolverata di sale kala namak, ovvero il sale indiano dal sapore sulfureo, che ricorda proprio quello dell’uovo. Non perdete…
