Cavolfiore alla coreana cotto in friggitrice ad aria
Procedimento
Il cavolfiore fritto mi ricorda la mia nonna, tutti gli anni a Natale ci faceva le frittelle a tutti noi nipoti, non ha mai mangiato carne mia nonna, e quindi nemmeno l’ha mai cucinata. La mia nonna è vegetariana da sempre… ma questa storia te la racconterò un’altra volta. Posso dirti che il cavolfiore è in assoluto una delle mie ricette preferite e quando l’ho provato in questo modo sono rimasta davvero sbalordita dal gusto incredibile! Cavolfiore Alla Coreana In Corea tutte le ricette prevedono il piccante, fa parte della loro cultura e forse anche per questo motivo, grazie alla…
