Formaggio spalmabile vegano
Procedimento
Fare un formaggio spalmabile vegano è facilissimo, si può usare frutta secca, legumi, tempeh, tofu, ma anche cereali! Negli ultimi anni ho sperimentato qualsiasi tipo di formaggio ma mi mancava provare a farne uno con la quinoa! La riuscita è stata fantastica, ottima consistenza e soprattutto ottimo sapore, un formaggio proteico e soprattutto davvero light, che puoi fare velocemente a casa tua. Meglio di cosi? Guida “step by step” per fare il formaggio spalmabile vegano: Versa nel boccale del frullatore (deve essere piccolo o uno ad immersione) l’acqua, la quinoa ben cotta e tutti gli altri ingredienti.Frulla fino ad ottenere…
