“Uova” strapazzate vegan (senza glutine, low carb)
Procedimento
“Uova” strapazzate vegan senza soia! Da quando sono diventata vegana ho cercato diversi modi per sostituire le uova strapazzate. La prima ricetta che ho imparato a cucinare è stata quella a base di tofu sbriciolato e curcuma, proprio come in questa ricetta. Ma dato che non tutti amano, o non possono consumare la soia, ho pensato di proporti la ricetta di queste uova strapazzate vegan senza soia! L’ingrediente segreto di questa ricetta è… la farina di lupini! Quali ingredienti ti serviranno? Per preparare queste uova strapazzate vegan ti serviranno: Farina di lupini: una farina ancora poco conosciuta ed utilizzata, ma…
