Come cucinare il sorgo

Alla scoperta di un cereale antico: il sorgo Il sorgo è uno dei cereali più antichi e versatili al mondo, ma spesso viene trascurato in cucina. In questo articolo, esploreremo le meraviglie del sorgo e come si cucina nel modo corretto. Che tu sia vegetariano, vegano o semplicemente desideri scoprire un nuovo ingrediente, il sorgo sarà una vera sorpresa per te! Sorgo: cos’è, proprietà e benefici Il sorgo è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle graminacee. È originario dell’ Africa e cresce in diverse parti del Mondo come Asia, Australia, Europa e America. È un cereale naturalmente privo di…