Vellutata energetica non solo di piselli
Procedimento
Come potrei chiamare questa vellutata? Vellutata energetica non solo di piselli, perchè l’ingrediente segreto è il tè Matcha. Mi sento in colpa per aver usato il grado cerimoniale, ma il suo colore è favoloso rispetto alle altre gradazioni. Matcha direttamente dal Giappone. Si vede e si sente. Oggi 21 maggio, per la giornata internazionale del tè, ci vuole una ricetta come questa. Ingredienti: 1/2 tazza di piselli secchi 1/2 mezza tazza di piselli freschi 1/2 tazza di latte di cocco 1 cucchiaino colmo di Matcha olio evo 2 cm di zenzero grattugiato succo di limone sale al Yuzu con peperoncino…
