Galette alle cipolle e patate

Se c’è una cosa che amo del periodo natalizio, è creare ricette che uniscono semplicità e tradizione. Le galette alle cipolle e patate sono nate così: pensando a un piatto gustoso da proporre per il mio menu delle feste, ma che fosse così versatile da diventare un comfort food perfetto anche per un pranzo o una cena infrasettimanale. Sono sicura che, una volta provate, diventeranno anche il tuo asso nella manica per stupire gli ospiti o per coccolarti in una giornata qualsiasi. E sai qual è la parte migliore? La ricetta è davvero semplice e utilizza ingredienti che probabilmente hai…