Contorno invernale di cavolo viola, finocchi e mele
Procedimento
Se sei alla ricerca di un contorno invernale che unisca sapori unici e contrasto dolce salato questa ricetta di cavolo viola, finocchi e mele è ciò che fa per te. Un mix di verdure di stagione arricchito da una nota di cremosità grazie alla mela e al succo d’arancia, perfetto per accompagnare i tuoi piatti principali o da gustare come piatto leggero. Ingredienti per 2-3 persone: ½ cavolo viola, tagliato a striscioline sottili 1 finocchio, affettato finemente ½ mela, tagliata a dadini Succo di 1 arancia 1 cucchiaino di senape 1 giro di aceto balsamico Olio extravergine di oliva (q.b.)…
