Torta caprese di castagne e cacao senza glutine
Procedimento
Questa ricetta nasce da un piccolo esperimento culinario che ho voluto fare con delle castagne che avevo acquistato. Erano già cotte e pronte per essere utilizzate, ma dovevano essere consumate velocemente, entro 2-3 giorni. Così ho pensato: perché non usarle per una torta golosa, umida e un po’ diversa dal solito? Non avrei mai immaginato che il risultato sarebbe stato così sorprendente. Una volta sfornata, la torta caprese di castagne e cacao era perfetta, morbida, ricca di sapore e incredibilmente golosa, mantenendo quella consistenza umida che la rende perfetta anche il giorno dopo. Ingredienti Ecco la lista degli ingredienti precisa…