Muffin vegani di carote e mandorle senza glutine
Procedimento
Preparare dolci soffici e gustosi senza uova e senza burro è possibile. Questi muffin vegani facili e veloci sono perfetti per una colazione leggera o una merenda golosa. La ricetta è completamente vegetale e adatta anche a chi segue un’alimentazione senza glutine. Ho infatti utilizzato la farina di avena certificata senza glutine, ma puoi sostituire la farina di avena anche con una classica farina 0, 00 nella stessa quantità che vedi nella lista degli ingredienti. Con pochi passaggi otterrai muffin morbidi e profumati. Ingredienti per 10 Muffin 3 carote 3 cucchiai di mandorle 2 cucchiai di olio di girasole 250…
