Dahl di lenticchie rosse

Il Dahl di lenticchie rosse è diventato uno dei miei cibi indiani preferiti da quando ho scoperto un piccolo angolo di paradiso della cucina indiana nella mia città. Lo prendo da asporto assieme al riso basmati, il naan e i miei preferiti: i samosa. Ma ieri sera ho pensato che sì, quel sacchetto di lenticchie rosse abbandonato dallo scorso capodanno poteva trasformarsi nel mio dahl fatto in casa, e così è stato! Poi chi aveva voglia di muoversi di casa? DI COSA HO BISOGNO: -250 gr lenticchie rosse -500-700 gr brodo di verdure bollente -1/2 cipolla bianca -3 cucchiaini da…