Kebab vegano
Procedimento
In questa ricetta con seitan ti mostro come fare il kebab vegano! Se non puoi mangiare il glutine puoi fare questo kebab vegano usando la ricetta del mio seitan senza glutine! In questa ricetta con seitan, ti mostro come fare un kebab vegan partendo da un panetto di seitan al naturale che puoi fare utilizzando il metodo tradizionale, estraendo il glutine dal panetto di acqua e farina nel metodo che ti mostro in questo video. Oppure comprando un panetto di seitan al naturale o facendo il seitan con il mio metodo preferito, senza sprechi di acqua ma usando solo farina…
