Quadrotti croccanti all’uva

giroVegando in cucina

Ricetta vegan di giroVegando in cucina

7 Ottobre 2013

Procedimento

Ottobre mi mette sempre un po’ con le spalle al muro. E’ annualmente inaspettato, come se ogni estate mi regalassi continue amnesie e dimenticassi che il sole non ci sarà sempre, che presto tornerà il grigio, il freddo e che ce lo porteremo dietro per molto tempo. Così, con un po’ di delusione nel cuore, mi rendo conto che la nebbia è tornata a coprire ogni metro della mia collina, gli uccellini non si sentono più e tutto e immobile, se non per il vento ormai freddo. Già so che mi mancherà uscire di casa in maniche corte, camminare lungo…

Ricettari e libri vegan