Waffles salati al sesamo e legumi

Il titolo è la sintesi di un piatto che rappresenta un vero pasto completo, che ho presentato come aperitivo, ma ottimo anche come spuntino oppure per una cena informale e sfiziosa. Li ho farciti in due modi, sia come gusto che forma, ma a voi libera scelta se avete fantasia :) Waffles salati al sesamo e legumi Ingredienti per i waffels (con queste dosi ne ho creati 2 medi ed 1 grande): farina di lenticchie gr 150 farina di ceci gr. 20 farina di tipo 1 gr. 30 sale fino gr. 4 semi di sesamo gr. 20 olio evo gr….