Crostata di albicocche

  Perdonate la mia scarsa presenza dell’ ultimo periodo, ma qua in campagna ho la connessione ballerina. Inoltre cucino, ma prediligo piatti poco elaborati. La natura mi assorbe totalmente e preferisco guardare i colori di alberi, prati e montagne, che il monitor del pc. Questa comunque è una crostata che ho fatto settimana scorsa piaciuta parecchio. perdonate la qualità della foto. Un caro saluto a tutti voi. Ingredienti per la frolla:   100 g di farina integrale 50 g di farina di cocco fine 80/100 g di latte di riso non aromatizzato 1 cucchiaio di amido di mais 4 cucchiai…