Biscotti vegan (gli scacciapaturnie) al farro e cioccolato fondente

Voglio condividere con voi la ricetta dei biscotti, che da oggi per me sono battezzati gliscacciapaturnie. Sono facilissimi da fare, quindi se anche è un giorno svogliato, sappiate che ci metterete poco tempo. E verranno maledettamente buoni. Nelle giornate un po’ balorde, vi risolleveranno l’umore che neanche con un montacarichi.. INGREDIENTI 150 gr farina di farro bio; 75 gr burro di soia autoprodotto; 30 ml latte di riso; 4 cucchiai di zucchero grezzo di canna; 2 cucchiaini rasi di cremortartaro o lievito per dolci; la scorza grattuggiata di un limone bio; 1 pizzico di sale; due manciate generose di gocce…