Biscotti di farro al cacao

ingredienti per circa 30/40 biscotti a cuore: 230 gr di farina di farro 120 gr di zucchero di canna 15 gr di cacao amaro 35 grammi di olio di girasole 35 gr di olio evo cremortartaro o mezza bustina di lievito per dolci cannella in polvere (facoltativo procedimento…impastare bene tutti gli ingredienti e far riposare in frigo dentro la pellicola per 20/30 minuti dopodiché stendere l ‘impasto fino a mezzo centimetro di spessore…realizzare i biscotti con le formine e cuocete a forno preriscaldato a 180° per 15 minuti …non fateli cuocere troppo altrimenti quando raffreddano diventano duri….davvero semplici,veloci e ottimi….io…