Rotolini di quinoa in alga nori

Un idea per presentare i cereali e utilizzare più spesso le alghe: rotolini di cereali preparati con l’alga nori. L’alga nori è ricca di iodio che stimola il metabolismo, aiuta la crescita e stimola l’attività mentale. Grazie al suo contenuto di provitamina A ha un effetto rimineralizzante e può essere indicato per avere capelli sani, favoriscono anche la crescita delle unghie; è ricca in omega 3 e per questo favorisce la riduzione del colesterolo, facilitando l’eliminazione dei grassi nel sangue. E’ ricca in proteine e ferro e come tutte le alghe aiuta la rimozione dei  metalli pesanti. La quinoa può…