Plumcake al cacao con le zucchine

Sono mesi che adocchio questo esperimento, ma, per un motivo o per un altro, le zucchine finivano sempre in piatti salati! Ieri sera, aprendo il frigo, vedo le ultime due nascoste in un angolo del frigo e “carpe diem”, mi sono detta “ora o mai più”! Queta è la stagione che amo di più, adoro tutta la frutta e le verdure che ci offre…peccato solo che per usare il forno non sia proprio il periodo giusto! Un modo come un altro per farsi una sauna senza andare in palestra!!! Finalmente il week-end è arrivato, oggi la cucina chiude e si…