“V” pancakes salati gluten free

Della serie non ci facciamo mancare niente: dopo i pancakes dolci, ecco la versione salata e senza glutine.      Ingredienti per i pankes: – 1 tazza di farina di grano saraceno (per la versione gluten free o semintegrale per la versione con glutine) – 1 tazzine di farina di riso – 1 tazzina di farina di ceci – 1 tazza di latte di riso e soia – 1 pizzico di sale facoltativo –  mezzo cucchiaino di bicarbonato – un cucchiaino di cremor tartaro     Ingendienti per il Vegù (ragù vegano): – 100 gr di sojafood granulare – salsa…