Torta in padella vegan al cacao

A cura di Paola Laura Fabbri riguardo le cotture in padella ero piuttosto scettica, ho provato i biscotti ma non mi hanno soddisfatta. Ho tentato di realizzare una torta e devo dire che per quanto riguarda le torte mi devo ricredere; risultato soddisfacente, torta cotta bene e  soffice. Ingredienti per una padella da 24 cm. di diametro: 250 gr. di farina, quella che preferite 150 gr. di zucchero, quello che preferite 40 gr. di cacao mezza bustina di lievito per dolci vegan, io uso quello di Finestra sul cielo 230 gr. di bevanda vegetale possibilmente al cioccolato(latte di soia, riso…