Gnocchetti di canapa con cicoria e pomodori

È tempo di cicoria! Non la mangiate perché è amara? Non la sapete cucinare? Non la trovate al supermercato? La cicoria è una di quelle erbe spontanee che si trovano soprattutto nelle campagne del sud. La pasta con la cicoria selvatica e pomodori è una ricetta per realizzare un piatto, sano e leggero. Perfetto per un pranzo estivo o una cena all’aperto, questo piatto accontenterà il palato di tutti, in quanto sfizioso ed estremamente digeribile.  La cicoria non è l’unico ingrediente di questa ricetta. A tutte le proprietà della cicoria che puoi leggere alla fine di questo articolo, ho aggiunto gli gnocchetti di…