Il tronchetto di Natale

Ecco  un classico dolce delle feste, rivisitabile in moltissime forme: il pan di spagna potrebbe essere al cioccolato oppure le creme all’interno al cioccolato, nocciola, arancia. Si può arricchire con con composte e marmellate di agrumi oppure con scaglie di cioccolato… E intanto tantissimi auguri di felici feste, di meraviglie e gioie! =) Ingredienti per il pan di spagna: 230 g di farina integrale 80 g di zucchero integrale (o sciroppo di agave) 70 g di farina di mandorle 90 ml di olio di mais 2 carote buccia di limone 1 bustina di lievito naturale per dolci un pizzico di…