Crostata di albicocche con crumble di mandorle al tramonto

Il colore delle albicocche ricorda la luce del tramonto, visti insieme sembrano avere qualcosa in comune… Il tramonto è delicato, rilassante e tende a cullare…un pò fa così anche questa torta. In una versione più semplice è possibile farla anche senza crumble, semplicemente crostata di albicocche. Buon tramonto! Ingredienti (diametro 20-22 cm) Pasta frolla 100 g di farina 35 g di zucchero integrale 30 ml di olio di mais 30 ml di acqua fredda la buccia grattugiata di 1/2 limone 1/2 cucchiaino di lievito per dolci un pizzico di sale Per farcire 8-10 albicocche 1 cucchiaio di zucchero integrale 15…