Soffice torta alle nocciole e mela

Le nocciole sono un altra meraviglia della Natura…una piccola farmacia racchiusa in un guscio! Le nocciole contengono molti sali minerali e sono un integratore energetico naturale! Portano con loro manganese, potassio, calcio, rame, ferro, magnesio, zinco e selenio. Rame e manganese sono fondamentali per la formazione di enzimi antiossidanti, utili contro l’invecchiamento cellulare.. Magnesio e calcio sono essenziali nel metabolismo delle ossa, per le articolazioni  e per una corretta attività muscolare (chi ha carenze di magnesio, per esempio, va incontro più facilmente ai crampi muscolari). Il corpo usa  il calcio e il  magnesio per dare vita allo scheletro e rinforzarlo…