Crocchette di miglio e ceci

Oggi al NaturaSì abbiamo avuto uno showcooking con argomento “Il Vegan senza glutine!!!” …in fondo un pò la mia passione…cucinare cose buone e anche senza glutine… Oltre alla ricetta delle paste di ceci (che trovo sempre geniali per la semplicità e bontà!) una bella sorpresa per tanti sono state queste crocchette di miglio veloci, semplicissime e buonissime… Ecco pubblicata la ricetta punto per punto come promesso oggi pomeriggio!!! Ingredienti 200 g di miglio 120 g di ceci già ben lessati e sgocciolati 1 carota 1 zucchina 1 cipolla 2 cucchiai di succo di limone 1 cucchiaio di tahin 1 spicchio…