Involtini di verza rivestiti di sesamo

…l’involtino-mania è rara per me ma ogni tanto mi capita…quindi le foglie esterne di una bellissima verza si sono prestate per un ripieno dal gusto indianeggiante e ricoperti da una salsina di tahin!!!! =) Ingredienti per 6/7 involtini 6/7 foglie di verza esterne 4 patate medio-piccole già lessate 1 cipolla 1 carota a julienne 1 spicchio di aglio 4 cucchiai di piselli lessati 2 cucchia di tofu a dadini 1/2 cucchiaino di curry un pizzico di curcuma 1/2 cucchiaino di cumino 1 tazza di brodo vegetale (facoltativo) olio di oliva sale Salsa copertura 2 cucchiai di tahin un pizzico di…