Torta allo yogurt vegan con le mele

Se amate i dolci sofficci dovete assolutamente provare questa torta allo yogurt vegan… prometto una sofficezza estrema! DI COSA HO BISOGNO: -2 vasetti di jogurt bianco (oppure vaniglia/cocco/limone) di soia -2 vasetti di farina -2 vasetti di mazeina -3/4 di vasetto di zucchero di canna -1/3 di vasetto di olio di semi di mais -1/3 di vasetto di latte di soia alla vaniglia -2 tappi (misurino) di brandy -2 cucchiaini di bicarbonato -2 cucchiaini di aceto di mele -1 mela grande -zucchero a velo q.b ALL’OPERA: Unite, in un ampio recipiente, la farina, alla mazeina e allo zucchero; mescolate ed…