Crepes dolci senza uova Strawberry Dream

DI COSA HO BISOGNO: Dosi per circa 5 crepes dolci senza uova -80 gr di farina -160 ml di latte di soia alla vaniglia -25 gr di zucchero -1 tappo (misurino) di brandy -cannella in polvere q.b -1 pizzico di sale -marmellata di fragole q.b -zucchero a velo q.b ALL’OPERA: In una ciotola, aggiungete il latte alla farina e allo zucchero, sbattete bene con una frusta in modo che non si formino grumi, in alternativa frullate il tutto. Aggiungete poi il brandy, la cannella e un pizzico di sale. Ungete una padella da crepes con una salvietta oleata (olio di…