Cetrioli in aglio e pistilli di zafferano canario

Ovvero della salsa Tzatziki per sottrazione. Hai voglia di salsa tzatziki, ma non hai a tua disposizione nè uno yogurt, nè un frullatore e nemmeno un coltello decente? Buttati sui cetrioli all’aglio e sublima così i tuoi pensieri peccaminosi! Eh già, perchè la mia passione per la Tzatziki non conosce ostacoli, come già detto nel post Salsa tzatziki ed Electrica salsa tzatziki. Se poi ti trovi alle Canarie ed il rosso zafferano ti fa l’occhiolino dalla dispensa, allora … … Ingredienti per 4 persone: 2 cetrioli 1 spicchio d’aglio tritato al coltello 5 foglie di menta una manciata di pistilli di…