Panbrioche vegan variegato al cacao
Procedimento
per realizzare due panbrioche occorre: 500 gr di farina 00 150 gr di zucchero di canna 150 ml di olio di semi di girasole mezzo cubetto di lievito di birra 2 bustine di vanillina 200 ml di latte si soia (se usate quello alla vaniglia non mettete la vanillina) 4 cucchiaini di cacao un paio di cucchiai di acqua poco latte e zucchero per spennellare e decorare i panbrioche lievitati procedimento; in una planetaria o su un piano da lavoro mischiate bene tutti gli ingredienti secchi .cioè farina,zucchero e vanillina…sciogliete il lievito in parte del latte intiepidito e aggiungete prima…