Pancakes vegan senza glutine

Ciao a tutti! Oggi prepariamo insieme la ricetta dei pancakes, frittelle dolci tradizionali dell’ America Settentrionale, che si consumano generalmente per la colazione domenicale o per il brunch. Sono particolarmente felice ed orgogliosa di proporvi questa ricetta, in quanto sono riuscita a realizzare dei pancakes 100% vegetali, integrali, senza glutine e senza zucchero! Insomma una ricetta sana ed adatta a tutti! :) Il sapore è delizioso e risultano più leggere e digeribili rispetto alle classiche frittelle. INGREDIENTI per 8 PANCAKES (2 persone o 1 molto golosa) 100 gr di farina di riso integrale 50 gr di fecola di patate 2…