Speciale Halloween: Biscotti "dita di strega"

Ciao a tutti! Finalmente siamo arrivati al momento del dolce per questo menu dedicato alla festa di Halloween! Oggi vi propongo la ricetta di un classico, rivisitato in chiave veg, si tratta dei biscotti “dita di strega”, realizzati con una deliziosa pasta frolla alle mandorle. Spero vi piaccia :) INGREDIENTI -per la frolla 200 gr di farina di farro 50 gr di farina di riso 50 gr di farina di mandorle 100 gr di zucchero di canna 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 100 gr di margarina casalinga 8 gr di lievito naturale per dolci (cremor…