Speciale Halloween: gnocchi di zucca alla bava

Ciao a tutti! Nuova ricetta dedicata al menu di Halloween! Oggi un primo piatto: gnocchi di zucca alla “bava”, ovvero alla panna ;-) Spero vi piaccia INGREDIENTI 300 gr di zucca 300 gr di patate 120 gr circa di farina semintegrale 1 cucchiaio di olio sale pepe noce moscata qualche foglia di salvia 250 ml di panna da cucina vegetale PROCEDIMENTO Lessare le patate, ponendole in una pentola con acqua fredda e un pizzico di sale grosso. Dal momento del bollore calcolare 30-40 minuti. Intanto pulire la zucca e tagliarla a pezzettoni. Porre la zucca in una teglia, rivestita con…