Crema per macedonia

Buongiorno! E’ stata una lunga assenza la mia questa volta…. chiedo scusa! ma con la primavera mi sono risvegliata anch’io ;-) Eccomi di nuovo qui a condividere una crema che si sposa perfettamente con qualsiasi tipo di frutta. Qui in via Pissamora siamo dei veri esperti in materia. Questa ad esempio è nata da uno sbaglio nella preparazione di dolcetti alle banane…rivelatosi un buonissimo sbaglio! Quando torniamo a casa tardi dal lavoro senza voglia di spadellare è uno dei nostri pranzi preferiti ;-) INGREDIENTI     2 banane grandi belle mature (saranno più morbide e dolci) 30 gr circa di mandorle…