Burger di miglio e lenticchie

Questi burger mi sono venuti praticamente per caso: avevo cotto la sera prima del miglio con delle lenticchie e con quello che mi è avanzato ho pensato bene di fare dei burger…che dire, il risultato è stato veramente incredibilmente buono e saporito! Assolutamente da rifare!  Ingredienti x una decina di burger: 1 tazza di miglio decorticato mezza tazza di lenticchie Tamari (o salsa di soia) curcuma spezie indiane a piacere (io ho usato Tandoori e Masala) pomodori secchi olio EVO pan grattato lievito alimentare in scaglie sale marino integrale farina tipo 1 Procedimento: Io ho utilizzato, per comodità lo ammetto,…